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酸奶是酸性食物还是碱性食物

爱搭配1周前 (06-28)网购资讯229
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酸奶是大家都非常熟悉的一种饮品,酸奶的味道酸酸甜甜的非常好喝;很多小伙伴喜欢的就是酸奶这种酸甜的口感,那么酸奶是酸性食物吗?还是说酸奶是碱性食物呢?今天这篇文章猫哥券小编就来给各位解答一下这个问题吧!

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酸奶是酸性食物还是碱性食物

 

酸奶其实属于碱性食物,虽然它的口感偏酸,但是酸奶中含有大量的钙及活性物质,所以属于碱性食物。酸奶中也含有蛋白质、碳水化合物等营养物质,经常酸奶有很好的保健作用。

 

酸奶是什么

 

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后,再向牛奶中添加有益菌,经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁、果酱等辅料的果味型为多。

 

<<酸奶怎么做简单又好吃>>

 

下列人群不适合多喝酸奶

 

1、糖尿病人

 

有医学指明,糖尿病人人不适宜和酸奶,因为酸奶里面的成分往往会加重糖尿病人的病情!

 

2、动脉粥样硬化病人

 

这个的道理和上面的一样,只不过动脉粥样硬化病人的忌口更多,而酸奶就是其中之一!

 

 

3、肠胃病人

 

酸奶的酸性较强,对肠胃的磨损较大!

 

4、牙齿不健康的人
有研究表明,酸奶的成分中有对牙齿不利的元素,如果你喝完酸奶不刷牙,那么你的牙齿很可能腐蚀掉!

 

喝酸奶注意事项

 

1、酸奶不可随意搭配食用

 

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

 

2、并非量越大越好

 

许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。

 

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