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西瓜冰棒怎么做

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夏天是西瓜的主场,这样的神仙水果你们难道还只是简单的切开吃吗?那也太浪费啦!夏天必备消暑神器一定有冰棒一席之地,西瓜和冰棒的结合又会给我们带来什么惊喜呢?下面猫哥券小编就来教大家自制西瓜冰棒!

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西瓜冰棒怎么做

 

准备材料:西瓜肉(去皮)400g、砂糖30g、青柠檬(要连皮)20g、海盐3g

 

1.西瓜去皮净重400g 放入料理机中,加入砂糖、海盐和连皮的青柠檬

 

2.全部打成汁

 

3.用勺子撇去表面的泡沫

 

4.准备两个三连硅胶雪糕模 从里插入雪糕棒

 

5.倒入模具中约9分满,盖上盖子冰箱冷冻一晩上,第二天脱模即可

 

 

自制西瓜冰棒小贴士

 

虽然西瓜本身就是甜的,但是冷冻过后甜度会大大降低,所以建议还是要加糖,可以根据西瓜的甜度来调节糖量!

 

连皮青柠檬的加入可以令西瓜汁变得更清新,如果单纯榨西瓜汁来喝也建议也一小片连皮的青柠檬,喝的西瓜汁青柠檬量应该比冰棍少一点 以此400g西瓜为例约加5g就足够,否则青柠味道稍微有点重。

 

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