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夏天喝绿豆汤有什么好处

爱搭配2周前 (07-26)网购资讯406
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说到夏天消暑食物,很多人第一反应是西瓜,其实夏季消暑,绿豆汤也是不错的选择,而且绿豆汤除了能消暑,还有很多别的保健功效,下面就跟猫哥券小编一起来了解一下夏天喝绿豆汤都有什么好处吧!

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夏季喝喝绿豆汤有什么好处?

 

1.消暑

 

绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话,则可直接煮绿豆水,或者同金银花一起煮,每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。

 

2.解毒

 

绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用。

 

3.促进食欲

 

由天气候炎热的的关系,夏季很容易会有食欲不振的问题,而绿豆中含有丰富的蛋白质,磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素,同时还可起到一个兴奋神经的作用,从而促进食欲。

 

4.护肾

 

专家认为绿豆中的胰蛋白酶是一种可以帮助减少蛋白分解,可减少蛋白质分解对肾脏造成的损伤,因此可起到一个保护肾脏健康的作用,其实肾脏是人体先天之本,对肾脏起到一个保护的作用,自然也能减少很多疾病的困扰了。

 

 

绿豆汤怎么做

 

1.绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。

 

2.分次加水。先加少量水,将绿豆煮开花,再加大量水,将绿豆汤煮开锅,这样可以缩短绿豆成熟的时间。

 

3.绿豆煮至烂软后,加糖调味就可以啦。

 

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